Бар на диване: 5 согревающих алкогольных коктейлей, которые можно приготовить дома

 Бар на диване: 5 согревающих алкогольных коктейлей, которые можно приготовить дома

Хорошие новости для тех, кто никак не может привыкнуть к новому режиму работы самарских заведений — научиться готовить интересные коктейли в домашних условиях не так уж и сложно. Например, в книге «Сам себе бармен» Кэрри Джонс и Джон Маккарти делятся схемами, таблицами и советами, которые подойдут как для новичка, так и для профи. Если времени для ознакомления с гайдами нет, то начать можно с малого — подготовили пять несложных рецептов напитков, которые точно согреют вас в холодную пору. 

Слова: Игнатьева Маргарита

Коктейль на основе рома

Понадобится:

  • 25 миллилитров рома
  • 125 миллилитров горячего шоколада 
  • 20 грамм тертого шоколада 
  • сливки для украшения 

Способ приготовления:

В стакане смешиваем ром и горячий шоколад. Тертый черный шоколад используем как посыпку. Сливками аккуратно украшаем получившейся напиток. 

Горячий джин

Понадобится

  • 50 миллилитров джина 
  • 20 миллилитров лимонного сока
  • 50 миллилитров кипящей воды 
  • 1 чайная ложка сахара 
  • 1 палочка корицы 

Способ приготовления: 

В кипящую воду выливаем джин вместе с лимонным соком и палочкой корицы. Кипятим в течение пяти минут, добавляем сахар и перемешиваем. 

Мятный глинтвейн

Понадобится:

  • 200 миллилитров красного вина
  • 10 миллилитров меда 
  • 10 миллилитров черносмородинового ликера 
  • 1 ягода клубники
  • 1 ягода малины
  • 1 ягода ежевики 
  • 3 плода кардамона
  • 1 веточка мяты

Способ приготовления: 

Ягоды разминаем ложкой. Кладем получившуюся массу в турку, добавляем остальные ингредиенты и доводим до кипения. Получившейся напиток переливаем в стакан и украшаем веточкой мяты. 

«Бархатный вечер»

Ингредиенты:

  • 200 миллилитров темного пива
  • 30 миллилитров эспрессо
  • 25 миллилитров кофейного ликера 
  • 25 миллилитров ликера с черной смородиной

Способ приготовления: 

Перемешиваем в бокале ликеры и эспрессо, затем аккуратно подливаем темное пиво. Еще раз перемешиваем. 

Коктейль из коньяка и апельсина

Ингредиенты:

  • 150 миллилитров коньяка 
  • 1 апельсин 
  • несколько кубиков сахара (по вкусу) 

Способ приготовления:

Делим апельсин на две части. Одну половину нарезаем кружочками с кожурой и заливаем 150 миллилитрами коньяка. Даем настояться около часа. Далее подогреваем на слабом огне, при этом не доводя до кипения. Из второй части апельсина выжимаем сок и вливаем в подогретый напиток. Добавляем пару кубиков сахара, вновь подогреваем напиток, пока сахар не растворится. 

Похожие записи

Написать комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *