Пипл хавает: новости общепита 21 — 28 мая

Столбики термометра, кажется, сходят с ума, а это значит, что сидеть дома в такую жару точно не вариант. Вместо этого открываем сезон окрошки, пробуем zero-waste тартар, идем на открытие пятого «Коржа» и заглядываем на пиццу в «Бруни» на набе. Также не забываем сгонять на фестиваль розового вина и затестить льняной хлеб в недавно открывшейся «Хлебной крошке».       

Слова: Ксения Якурнова

Новые заведения, закрытия и переезды

«Бруни» на набережной

На берегу Волги появилась своя маленькая Сицилия: на набережной открылось семейное кафе «Бруни». Теперь, гуляя между Маяковским и Безымянным спусками, можно заглянуть к ребятам за пиццей или панини, а потом все же дойти до основного кафе на Ленинградской,1 за инстаграмной брускеттой или огромной порцией лазаньи.  

Между Маяковским и Безымянным спусками
+7 (846) 972-38-38
Инстаграм

Новая кофейня сети «Корж»

Загибаем все пальцы одной руки, считая «Коржи»: 21 мая пятая кофейня заработает в тестовом режиме, а на 23 число уже запланирован официальный запуск. Фирменные подарки и акция «1+1» на капучино – уже весомый повод прийти на праздник. Ставим напоминалки в календаре и идем поздравлять «Корж» с открытием еще одного заведения.

Льва Толстого, 30Б
Инстаграм

«Хлебная крошка»

Любителям свежего, хрустящего и горячего хлеба посвящается! На Фрунзе открылась кондитерская «Хлебная крошка». Из интересного здесь есть льняной хлеб за 35 рублей, багеты за 40 рублей, а из сладкого – торт с «Нутеллой» за 130 рублей и вупи пай за 30 рублей. Кроме того, в кондитерской пекут пиццу и подают ее порционно: например, за кусок «Барбекю» здесь просят 50 рублей.

Фрунзе, 97-99
Инстаграм

Новинки меню и акции

Тартар из лосося в «Тет-а-тет»

Не использовать без крайней необходимости пластиковые стаканчики, трубочки и  бесконечное количество салфеток, кажется, стало вполне привычным для Самары. А как насчет сведения к минимуму количества отходов? В «Тет-а-тет» решили быть экологичнее и поддержали экоинициативу zero-waste: в заведении подают тартар из лосося и авокадо в лимоне, после которого не останется ничего, кроме ощущения приятной тяжести в животе. Стоимость такой съедобной тарелки – 750 рублей. Еще больше полезных привычек, которые помогут планете не утонуть в мусоре, мы оставили по ссылке. 

Максима Горького, 1
Инстаграм

Обновленное меню в «Едатеке»

Залетаем в новую неделю вместе с обновленным меню в true-cost ресторане Edateca. Из того, что точно стоит попробовать: паштет из лосося с чиабаттой за 325 рублей, салат с марокканским осьминогом за 295 рублей и ризотто с угрем за 335 рублей. Добавляем к этому десерты «Шоколадная девочка» за 165 рублей, сметанник с сезонными ягодами за 275 рублей и бутылочку итальянского кьянти за 1440 рублей для настроения. Ознакомиться с правилами входа и ценами на браслеты можно по ссылке. 

Молодогвардейская, 204
+7(846) 979-27-77
Инстаграм

Праздники и мастер-классы

Фестиваль розового вина в «Веранде»

Если фестиваль — то только винный! 21 и 22 мая кафе «Веранда» устраивает безлимит на пино гриджио розе и наливает апероль на розовом просекко. Стоимость участия – 1000 рублей, бронь стола по номеру +7(846) 214-00-04.

Некрасовская, 54
+7(846) 214-00-04
Инстаграм

Вакансии в самарских заведениях

Если вы всерьез беситесь от своей работы, то это весомый повод ее сменить. А еще мы нашли несколько вакансий, которые не будут доставлять головную боль и вызывать желание провалиться под землю каждый понедельник. В кафе «Искра» ищут поваров, официантов и курьеров (откликнуться можно по номеру +7 (927) 612-85-23), в кофейни Surf Coffee – просто классных ребят, которые хотят стать частью большой команды (вся информация по ссылке), а в Cozy Cafe — бариста-официанта и повара-универсала (отправить резюме можно в директ).    

Блюдо недели

Окрошка в «Проливошной» 

Вечный спор «с квасом или на кефире?», «с колбасой или только с овощами?» в итоге заканчивается так: окрошка может быть любой, но лучше – из «Проливошной». Всю неделю в баре будут готовить главное летнее блюдо с ветчиной из индейки и зеленым мацони, с тофу, дайконом и яйцом и с яблоком, бататом и мюсли (по 200 рублей за порцию). Ой, все! Уже бежим пробовать!

Куйбышева, 81
Инстаграм